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黔西南春日小食推荐
黔西南春日小食推荐
小食之于黔西南的饮食生活,那是不能缺少的。好景致却没有配特色小食一饱口福,那是多么遗憾的事情。...
2021-03-20
深秋时节,天气渐凉||品尝美味火锅暖心暖胃
深秋时节,天气渐凉||品尝美味火锅暖心暖胃
黔西南的酸要清雅得多,最平常的是酸辣椒、酸笋、酸菜、酸藠头。兴义的酸汤鱼主要用的是酸笋,故而也称酸笋鱼。...
2020-10-25
这些“土到掉渣”的美食 却让人魂牵梦绕
这些“土到掉渣”的美食 却让人魂牵梦绕
 想念土灶锅里的红烧肉,想念妈妈炒的回锅肉,想念外婆做的农家菜,想念那些“土到掉渣”的美食……...
2016-11-23
凉拌折耳根
凉拌折耳根
外地人第一次吃折耳根,多半会被“雷翻”。其实折耳根并不是什么稀罕物,它就是鱼腥草的根。鱼腥草是一味中药,在其他城市,要买鱼腥草一定得去中药房,而在云贵川三省,鱼腥草却是在菜场每天可见的新鲜菜。四川人吃鱼腥草的叶子,而云贵两省吃的是鱼腥草的根。有一种说法也不知有...
2015-09-28
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